En EGAP te ofrecemos el más alto nivel de enseñanza, es por ello que nuestra especialidad de Pastelería Profesional permitirá al profesional poder manejar las técnicas utilizadas en el mundo de la pastelería, así como el uso y el dominio de los insumos y utensilios. Somos una escuela especializada en formar profesionales que sean capaces de administrar y dirigir su propio emprendimiento, así como el manejo de sus propias recetas, además de asumir los más grandes retos en el campo gastronómico a nivel nacional e internacional de la pastelería.